Epices et condiments    

Chez Formia, nous le savons : l’assaisonnement est un art. Himalayen, à la fleur d’Hibiscus, ou noir d’Hawaï, les sels de la planète vous feront voyager dès la première bouchée.
Quelques pincées sur vos préparations de Poivre de Sichuan ou d’épices Colombo de chez Eric Bur suffiront à surprendre vos convives ! De Provence ou d’ailleurs, les herbes et essences de fleurs rehausseront vos plats avec délicatesse.

La Boucherie Formia vous propose également une sélection de sauces et de condiments originaux : Pommery dévoile son savoir-faire à travers une gamme aux saveurs recherchées. Moutarde bio à la truffe, moutarde au piment d’Espelette ou moutarde à la framboise, ces recettes étonnantes sont réalisées dans le respect des traditions de la moutarde de Meaux.